تسليك مجاري المطبخ في الفروانية

خصوصية المنطقة

حين يغسل المطبخ قدوراً كبيرة من الأرز والمرق عدة مرات يومياً، تنزل الحبات والزيت معاً وتكون عجينة تترسب في أول خط أفقي. وتسليكها دون تغيير العادة لا يكسب إلا بضعة أسابيع. في شقق الفروانية نسلك السيفون والفرع، ونغسل بالماء الساخن، ونركب مصفاة سلة عميقة في كل حوض، ونري السكان كيف يفرغونها في سلة المهملات.

الفروانية المنطقة المركزية في محافظتها، وتكتظ بالعمارات السكنية حول مستشفى الفروانية وجمعية الفروانية التعاونية والدائري الثالث.

تُركب مصفاة سلة عميقة في كل حوض بعد التسليك، فتوقف الأرز قبل وصوله إلى السيفون.