تسليك مجاري المطبخ في القرين

خصوصية المنطقة

يخرج الماء الساخن الدهني من الحوض دافئاً، لكنه يبرد خلال متر أو مترين من الماسورة، فتتصلب الدهون وتحتجز حبات الأرز وبقايا الطعام. وعلى مدى أشهر تتكون طبقة لزجة تضيق قطر الماسورة. في مطابخ العائلات بالقرين، حيث تُطبخ وجبات كبيرة يومياً، نمرر السلك من مخرج السيفون نحو غرفة التفتيش برأس مناسب لقطر الماسورة، ثم نغسل بالماء الساخن لحمل المواد المفككة بعيداً.

القرين منطقة سكنية في محافظة مبارك الكبير، تطبخ فيها بيوت العائلات وجبات كبيرة في مطابخ منزلية كثيرة الاستخدام.

يُستخدم رأس كاشط بقياس الماسورة لإزالة طبقة الدهون كاملة، لا لثقبها فقط.