تمديد غاز للمطاعم في معسكرات المباركية

خصوصية المنطقة

محلات المباركية قديمة مبنية بجدران رقيقة وأساسات ضحلة، والمطبخ عادة لا يتجاوز 3 أمتار بعرض. الأنابيس لا تستطيع الدخول في الجدران لأن الحفر يضعف البناء أو يخترق جدار المجاور، فنسيرها على السقف بحوامل معدنية قوية مع ميل بطيء نحو كل جهاز. عند الزاوية الضيقة بين الموقد والفرن نختار أنابيس مرنة ونضع صمام عزل منفصل لكل جهاز لسهولة الصيانة لاحقًا.

معسكرات المباركية تقع في قلب العاصمة بالقرب من سوق المباركية التاريخي، وهي منطقة تجارية ضيقة حيث محلات الأكل الشعبية.

أنابيس السقف تحتاج دعامات كل 60 سنتيمتر حتى لا تنخفض تحت وزن الماء المتسرب من الندى الليلي والتنظيف.