مصائد الشحوم للمطاعم في السالمية

خصوصية المنطقة

المصيدة المدفونة أكبر بكثير من وحدة أسفل المغسلة وتحتاج تانكر شفط لتفريغها. وأغطيتها غالبا من الحديد الزهر الثقيل ومركبة في ممرات الخدمة التي تقف فيها سيارات التوصيل أيضا. للمنشآت القريبة من سلطان سنتر السالمية نتفق على وقت يكون فيه الممر خاليا، ونرفع الأغطية بمفاتيح رفع مناسبة، ونشفط طبقة الدهون والمواد المترسبة، ونكشط الجدران، ثم نعيد ملء المصيدة بماء نظيف حتى تعمل فورا.

تمتد السالمية على شارع الخليج العربي في محافظة حولي، وفيها شوارع مطاعم مزدحمة قرب مارينا مول وسلطان سنتر.

تعاد تعبئة المصيدة الأرضية بماء نظيف بعد الشفط حتى تفصل الدهون من أول استخدام.